Cuando se menciona la Colonia Tovar (Venezuela), los turistas casi automáticamente piensan, no sin que se les haga "agua la boca", en duraznos, melocotones y por supuesto las tradicionales fresas con crema, puesto que es prácticamente imposible acercarse a este bello paraíso escondido en medio de las montañas y no probar este apetitoso postre.
Pero se debe pensar también en que en estos terrenos ocupados casi recientemente por los agricultores de origen Alemán también se cultivan moras de la variedad castilla, las cuales son orgánicas totalmente puesto que no es necesario utilizar fungicidas ni ningún otro tipo de elemento químico para evitar las plagas, debido a la altura y al clima de estos terrenos, escondidos en medio del Parque Nacional Natural Pico Codazzi.
Salud Por las moras de Castilla orgánicas.
Cándida Romero
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